Preparación
- Poner en el vaso los 100 g de garbanzos y pulverizae programando 1 min, velocidad progresiva 5-10.
- Bajar los restos que hayan quedado en las paredes del vaso y programar 30 segundos más a la misma velocidad. Sacar y reservar.
- Picar el ajo y la cebolla programando 5 segundos, velocidad 5.
- Incorporar el resto de los ingredientes y programar 4 min, 100 ºC, velocidad 3. Poner la masa en un bol.
- Calentar el aceite en una sartén.
- Formar bolas redondas pequeñas con la masa y rebozar con la harina de garbanzo.
- Freír hasta que estén doradas.