Preparación
- Lavar, pelar (opcional) y cortar cada fruta en trozos de un grueso de 0,5 cm, con la forma deseada.
- Poner la fruta a deshidratar en el horno, a 40 ºC, unas 8 h. Dar la vuelta y continuar deshidratándola, hasta que quede seca o grumosa, como se prefiera.