Dame la lata: un postre con fruta en almíbar

Arnau París nos propone redescubrir conservas que, además de servir de aperitivo, se pueden convertir en ingredientes perfectos para muchas recetas

Arnau París preparando Pannacotta de melocotón en almíbar
Arnau París preparando Pannacotta de melocotón en almíbar
Arnau París nos demuestra cada mes que la cocina de conserva no tiene por qué ser necesariamente un plan B. Para ello, coge un producto en lata o en bote de cristal —de esos que todo el mundo tiene en la despensa y que a menudo acaban olvidados en el fondo del armario— y lo convierte en el protagonista de una receta sencilla, rápida y, sobre todo, sabrosa. Nada de técnicas complicadas ni ingredientes imposibles de encontrar: el objetivo es demostrar que con cuatro elementos bien elegi
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