Cervecería 640: La apuesta por los clásicos de Eugeni de Diego
La casualidad (o no) ha querido que el nombre pueda hacer referencia tanto a la mezcla perfecta de cerveza como a la ubicación exacta del restaurante.
25/02/2026
Quizás en Cataluña no estamos tan acostumbrados al tardeo como en otros lugares, pero también es cierto que esta tendencia de retrasar un poco la vuelta a casa después del trabajo para tomar y picar algo con los compañeros de trabajo o aprovechando para quedar con los amigos, cada vez está más instaurada. Por eso es una buena noticia que un chef como Eugeni de Diego —exjefe de cocina de elBulli y responsable de Colmado Wilmot y Lombo— haya apostado por abrir un local en la Av. Diagon
