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Portada cocina 139
Núm. 139
11 2012

2x1. Te regalamos 38 vales de descuento porque disfrutes de una comida a los mejores restaurantes del país

Actualidad
Mercado / Al cesto

Arengada

La sardina más salada
Mercado / Al cesto

Granny smith

La manzana de los Beatles
Mercado / Al cesto

Secallona

El embutido de los Pirineo
Mercado / Al cesto

Bulbo de hinojo

Una verdura mediterránea
Mercado / Al cesto

Melaza

Color de golosina
Mercado / Al cesto

Cuello de cerdo

La carne magra de los guisos
Mercado / Al cesto

Marduix

Un leve aroma amargo
Mercado / Al cesto

Ginebra

Holandesa, a pesar de todo
Mercado / Al cesto

Avellana

Una fruta redonda
Mercado / Dirijas gormandes

Panellets artesanos, todo el año en Reus

La confitería Poy, abierta desde principios del siglo XX, los elabora más allá de Todos Sants
Mercado / Tanto de gusto

Hace falta Gris

La leche más fresca
Mercado / Mesa de cata

Catas sorpresivas

Cinco referencias para experimentar con todos los sentidos
Mercado / Trago a trago

Para los buscadores de tesoros cervesers

2d2 Espuma importa marcas inéditas en Cataluña
Fogones / Bueno y sano

Menú de noviembre

Fogones

Quesos de pastor

Fogones

Galletas

Artesanas y de casa
Fogones / Y por postres

Creps del mundo

Salimos / Genios del fuego

Gastón Acurio

Tanta
Salimos / A fondo

<a href="https://www.cuina.cat/ca/2x1.php" target="_self">2x1. Os traemos a 38 grandes restaurantes de Cataluña!</a>

Salimos / Restaurantes

Neri

Un refugio para gurmets al gótico
Salimos / Espacio de los lectores

La uva y sus aliados

Opinión / Pequeños fours

De ginebras y tónicas

O como el gintònic aconteció un cóctel de culto
Recetas

Fardos de acelga, moniato, queso y vinagreta de soja

Garbanzos, setas, calabacín y xistorra

Tostada de mar de escorpena

Panellet gigante

Ensalada de crespells de farro y queso de cuajada ácida

Arroz cremós de mejillones al azafrán y queso curado de vaca

Crema de alcachofas y espinacas con serrado de oveja de Mas Farró

Milfulls de manzanas del cirio y requesón del valle del Brugent

Barquillos

Galletas de pasas

'Damier'

Carquinyolis

Blinis de codonyat de guaiaba y requesón

Creps rellenas

'Pancakes' de pera

Arroz mediterráneo

Cebiche clásico

Rape con trinchado y reducción de suquet

Cigalas a la parrilla