Buena vida! Hacemos especial el fin de semana

Per fer boca

Lluís Dagà

El Atelier Dagà Clos

Per fer boca / Gastropistes

Un país de escudella

Per fer boca / La tria de la directora

Mallorca en el corazón de Barcelona

Mindona es una casa de comidas con todo el sabor isleño en medio del Raval

Per fer boca / Pròxima parada...

Lisboa

Per fer boca / Caçasabors

Un café optimizado

Per fer boca / Gastroquiz

David Solé

A la cuina / Menú del mes

Marzo

A la cuina / Master Class

Las ñoras

A la cuina

La auténtica reina del Prat

Verde, apetitosa y única. Como ocurre con todas las divas, le han salido competidoras. Descubra por qué es tan especial y las posibilidades que tiene en la cocina.

A la cuina / La convidada

Un plato cocinado por un vilanovino nacido bajo una ola

Me acerco hasta el puerto de Vilanova y la Geltrú, en el Garraf, para encontrarme con Jordi López Nolla, un pescador retirado que ya no añora el mar, pero sí la cocina que se hacía a bordo de la barca.

A la cocina

Hacemos especial el fin de semana

A la cuina / Plaers saludables

Es más sano tomar leche sin lactosa?

A la cuina

Boles con sabor asiático

A la cuina / Les postres de casa

Un corte de pastel

Al celler / Tria de tres

Vinos monásticos por Cuaresma

Propuestas para descubrir la herencia vitivinícola de los monasterios y las órdenes religiosas catalanas.

Al celler

El Pallars vuelve a ser tierra de vino

Al celler / Birrologia

'Lager', la cerveza que conquistó el mundo

Originalmente oscuras y hechas por monjes, el progreso las hizo doradas y el mercado, producto de multinacionales

Al celler / Pel Broc Gros

Copas y platos con acento cajun en el barrio de Gracia

El bar restaurante Nola es un viaje de ida y vuelta a Nueva Orleans a través de la bebida, la comida y la música.

Al rebost / El decàleg

Calçots

Entre noviembre y abril, estos primos hermanos de las cebollas son la excusa perfecta para reunirse con los amigos, ponerse un babero y ensuciarse las manos!

Al rebost / L'adreça

El secreto de los xuixos auténticos

No hace ni medio año que, junto al Teatro-Museo Dalí, en Figueres, abría la segunda tienda especializada en esta pasta dulce tan representativa de las comarcas gerundenses.

Al rebost

La cocina con agua termal

Al rebost / Tria bé

Bacalao de Islandia

Al rebost / Mediateca

Libros para comérselos

Marzo llega cargado de novedades literarias relacionadas con la gastronomía, desde recetarios clásicos hasta herramientas exóticas, pasando por el relato apasionante de una experiencia personal.

Fora de carta / Pecats venials

Eloi Vila

El presentador de TV3 nos confiesa en qué tentaciones cae fácilmente.

Fora de carta / Sopa de lletres