Tendències
Núm.
242
Septiembre
2020
Locos por las croquetas!
Actualidad
Genis del foc
Anna Payet
Casa Cacao
Per fer boca / Gastropistes
¡Queremos churros con chocolate!
Per fer boca / Taula reservada
Sabores de todas partes, platos suculentos
El chef Ferran Cerro, en Reus, se inspira en mil referentes, pero nos hace sentir como en casa
Per fer boca / 24 hores a...
San Sebastián
Per fer boca / Caçasabors
The Goover Cream Ale
Per fer boca / Gastroquiz
Jordi Vidal
A la cuina
Menú de septiembre
A la cuina / Master class
Sin fuego!
A la cuina
Existe la croqueta perfecta?
A la cuina / El xef a casa
Un gazpacho muy suave y con una dulzura sorpresiva
A la cuina
De rojo
A la cuina / Plaers saludables
Pak choi
A la cuina
Con la cabeza en los pies
A la cuina / Les postres de casa
Helados!
Al celler / Tria de tres
Burbujas rosas, parte imprescindible de la fiesta
A pesar de ser aptos para acompañar el plato más suculento, todavía se los mira con respeto
Al celler
El cabo de Creus, país de vino
Al celler / Remena, nena
Piulas: cócteles con poca intensidad y muchísimo placer
Que las temperaturas sean altas no quiere decir que las graduaciones alcohólicas también lo tengan que ser. Al contrario.
Al rebost
Calendario
Septiembre
Al rebost / El decàleg
Avena
Al rebost
Los 10 esenciales de la despensa italiana
Vamos a comprar los productos imprescindibles para cocinar como la 'mamma'
Al rebost / Tant de gust
Hierbas ecológicas de montaña
Al rebost / L'adreça
El dulce japonés con forma de pescado
Al rebost / Tria bé!
Lomo ibérico vs. jamón ibérico
Al rebost / Mediateca
Lecturas para coger el ritmo
Fora de carta / Quadern dels bojos
Locos por el... queso azul
De vaca, de oveja o de cabra, los quesos a los cuales se añaden hongos de la familia 'penicillium' levantan auténticas pasiones. A nosotros nos enloquecen, lo confesamos!
Fora de carta / Fes-me feliç
Marc Giró
Regalos culinarios para impactar el comunicador barcelonés
Fora de carta / Sopa de lletres
