Tendències
Núm.
245
Diciembre 2020 - enero 2021
Navidad Km 0. ¡Pasaremos las fiestas más cerca que nunca!
Actualidad
Genis del Foc
Eric Ortuño
L'Atelier
Per fer boca / Gastropistes
'Delivery' sin complejos
Per fer boca / Taula reservada
El 'take-away' no apaga la llama
Las restricciones hacen virar el Sants es Crema hacia los bocadillos de fuego y brasa
Per fer boca / 24 hores a...
Andorra
Un país sabroso, más allá de las compras
Per fer boca / Caçasabors
'Coppa' a la catalana
Per fer boca / Gastroquiz
Carlotta Delicato
A la cuina / El menú del mes
Menú de invierno
A la cuina / Master class
Los mejores consomés
A la cuina
Navidad km 0
Recetas de los lectores para cocinar en familia
A la cuina / El xef a casa
Pato a baja temperatura, patatas y manzanas
A la cuina
Pescado del mediterráneo
A la cuina / Ets el que menges
Decálogo 2021
Para una alimentación saludable, nutritiva y deliciosa
A la cuina
De fiesta y... vegetarianas
A la cuina / Les postres de casa
Postres de Navidad
Al celler / Tria de tres
Grandes maridajes
Espumoso, negro y blanco. Tres vinos con una buena relación entre plato y vino que hace fiesta
Al celler
Bodega de Navidad
Al celler / Remena, nena
Cócteles de autor con sabores muy nuestros
Una nueva generación de barmans juega con los productos de proximidad para crear combinaciones sorprendentes
Al rebost / Calendari
Calendario de invierno
Pollo, pato, pavo y muchos más! Llega el invierno y, con él, las grandes comidas de Navidad, con las aves como protagonistas.
Al rebost / Decàleg
Dátil
Al rebost / Tant de gust
'Cigronet' del alta Anoia con historia
Mas d'Ardesa
Al rebost
Los 10 esenciales de la despensa de Navidad
Acompañamos a Carme Ruscalleda a llenar el cesto con productos de proximidad
Al rebost / L'adreça
Aspic, cuando la calidad es el alma
Al rebost / Tria bé!
Langostino vs cigala
Al rebost / Mediateca
Libros para estrenar el año
Nos atrevemos a pronosticar que el 2021 será mejor que el 2020 —no es muy difícil que lo sea— y nos atrevemos a asegurar que estas lecturas os harán estrenar el nuevo año con la mejor cocina!
Fora de carta / Quadern dels bojos
Locos por... el escudella!
Fora de carta / Fes-me feliç
Sílvia Abril
Cinco regalos gastronómicos para una 'show woman' todoterreno
Fora de carta / Sopa de lletres
