Mercado / Al cesto
Alcachofa del Prat
La reina del Baix Llobregat
Núm.
128
2
2012
Sushi. Te enseñamos como hacer en casa
Actualidad
Mercado / Al cesto
'Tortilla'
La base de la cocina mexicana
Mercado / Al cesto
Harissa
Puré especiat de pimientos
Mercado / Al cesto
Salmón ahumado
La conservación más sabrosa
Mercado / Al cesto
Sal de apio
El toque de gracia del Bloody Mary
Mercado / Al cesto
Queso brie
Queso, brie
Mercado / Al cesto
Garnatxa
La dulce de l'Empordà
Mercado / Al cesto
Nuevo de pacaner
Texana, energética y de caparazón liso
Mercado / Al cesto
Miel de brezo
Oscuridad y dulce
Mercado / Al cesto
Escalopa de ternera
Un clásico del menú infantil
Mercado / Dirijas gormandes
Una bodega rebosante de quesos y embutidos
La tienda-restaurando Can Recasens, en el Poblenou barcelonés, ofrece una cata del bono y mejor de Europa
Mercado / Tanto de gusto
Tortillas de río con espíritu salvaje
Mercado / Mesa de cata
Un 3x2 muy personal
Tres blancos y dos negros para tres catalanes y dos españoles
Mercado / Trago a trago
Montònega de más de 500 metros
Una propuesta singular fuera de denominaciones
Fogones / Bueno y sano
Menú de febrero
Fogones
Sushi
Mordiscos japoneses
Fogones
Mar y montaña
Fogones / Y por postres...
'Macarons'
Salimos / Genios del fuego
Francesc Fortín
El rincón de en Binu
Salimos / A fondo
Las mejores chefs del mundo
Salimos / Restaurantes
Casa Viart
Más cocina de mercado, imposible
Salimos / Espacio de los lectores
El rodaballo y el rodaballo
Pep Nogué, nuestro asesor culinario, nos revela los secretos para triunfar a los fogones
Opinión / Pequeños fours
La evolución de las salsas
Del clasicismo francés a la sutileza moderna
Recetas
