5 receptes de sushi poc habituals
Unes quantes receptes d'inspiració nipona que us sorprendran
CUINA.CAT
17/06/2020Us proposem celebrar el Dia Mundial del Sushi d'una altra manera. Més enllà del maki de salmó, del nigiri de tonyina o del futomaki de cranc, hi ha moltes maneres de fer sushi! Ita dakimasu!
Sushi d'escalivada i aladroc Becky Lawton
Sushi d'escalivada i aladroc
Cansats dels makis de salmó, tonyina o alvocat? Opteu per un altre peix! Per començar, us proposem que tasteu aquest maki amb escalivada i aladroc. Us fascinarà.
Sushi de col amb ànec i salsa de raïm Becky Lawton
Sushi de col amb ànec i salsa de raïm
El que més us avorreix del sushi són les algues? Això del peix cru no us acaba de convèncer? Aquest maki us encantarà. Està fet amb col i porta ànec i salsa de raïm. Nyam!
Sushi de pastanaga amb xiitake i crema d''umeboshi' / Becky Lawton Becky Lawton
Sushi de pastanaga amb xiitake i crema d'umeboshi
Si sou vegans i busqueu alternatives al maki de cogombre o alvocat, no busqueu més i tasteu el sushi de pastanaga amb xiitake i crema d'umeboshi. Trigareu una mica a fer-lo, d'acord, però pagarà la pena.
'Maki' de cranc i remolatxa Becky Lawton
Maki de cranc i remolatxa
Aquesta recepta ja és una mica més habitual. Un maki de cranc i cogombre. La diferència està en l'arròs: fet amb remolatxa, que li dóna aquest meravellós color rosa i un gust molt especial. Boníssim!
Sushi d'arròs amb llet, taronja i poma
Sushi d'arròs amb llet, taronja i poma
Ada Parellada ens proposa un nigiri dolç que n'hi ha per llepar-se'n els dits: arròs amb llet, taronja i poma. Una manera diferent de menjar fruita.
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.