Els pastissos que voldràs fer aquest estiu

Per més que ens agradi cuinar, a l'estiu, en general, no ve gens de gust encendre el forn ni passar-se tres hores a la cuina. Per això us proposem aquest pastís de poma que necessita forn, però poc, i es fa en un tancar i obrir d'ulls. 

Sou de la generació Petit Suisse? Aquest pastís, que només necessita hores i hores de nevera, té exactament el mateix gust. Suau i refrescant. Ideal per a l'estiu! 

Aquest pastís d'inspiració nipona, amb préssec i amasake, també és ideal per a l'estiu. Necessita forn, sí, però molt poca estona: amb prou feines més de quinze minuts. A més, es tracta d'una recepta fàcil de fer i sense complicacions. Només heu de buscar aquesta beguda japonesa tradicional, dolça i amb una mica d'alcohol, que s'elabora a base d'arròs fermentat, en qualsevol botiga especialitzada en productes asiàtics. Que en gaudiu!

Els pastissos de formatge, també coneguts com a cheesecakes, són un dels habituals de les cuines a l'estiu. Nosaltres us proposem aquest amb figues i llimona que no necessita forn. Això sí, l'haureu de deixar unes quantes hores a la nevera. L'espera, però, valdrà la pena. 

Totes aquestes receptes us semblen massa fàcils? Voleu passar-vos una bona estona a la cuina però us negueu a utilitzar el forn? Aquesta és la vostra recepta. Es tracta d'un pastís gelat de mango, ideal per a l'estiu. Consta de diverses elaboracions que necessiten nevera i, per tant, heu de carregar-vos d'una mica de paciència. Això sí, el resultat val la pena.