1. Bateu l'ou juntament amb el sucre fins que la mescla blanquegi. Afegiu-hi la farina, el llevat, les nous en pols i la mantega. Mescleu i treballeu bé la massa amb les mans.
2. Poseu el forn a escalfar a 160 °C, amb el termòstat a 5-6. Agafeu un paper sulfurat i col·loqueu-hi damunt petites porcions de massa, amb l'ajut d'una cullereta. Poseu una nou sencera sobre cadascuna d'elles.
3. Fiqueu-ho al forn 15 min.