1. Preescalfeu el forn a 180 ºC.⁠
2. Foneu la xocolata en un bol al microones i reserveu-la.
3. Tritureu el carbassó.
4. Afegiu-hi els ous i el dàtil⁠.
5. Afegiu-hi la farina i el llevat i continueu barrejant-ho⁠.
6. Afegiu-hi la xocolata prèviament fosa⁠.
7. Greixeu el motlle amb un tovalló mullat en una mica d'oli i aboqueu-hi la massa⁠.
8. Coeu-ho al forn 20 min (per a motlles de 50-100 g) o uns 40 min (per a un motlle gran de 600 g).
9. Punxeu el bescuit amb un ganivet, forquilla o escuradents a la seva part central. Si hi ha restes de massa, encara no està llest; si surt net i calent, estarà al punt.