Preparació
- Preescalfeu el forn a 180 ºC.
- Foneu la xocolata en un bol al microones i reserveu-la.
- Tritureu el carbassó.
- Afegiu-hi els ous i el dàtil.
- Afegiu-hi la farina i el llevat i continueu barrejant-ho.
- Afegiu-hi la xocolata prèviament fosa.
- Greixeu el motlle amb un tovalló mullat en una mica d'oli i aboqueu-hi la massa.
- Coeu-ho al forn 20 min (per a motlles de 50-100 g) o uns 40 min (per a un motlle gran de 600 g).
- Punxeu el bescuit amb un ganivet, forquilla o escuradents a la seva part central. Si hi ha restes de massa, encara no està llest; si surt net i calent, estarà al punt.