Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Separeu els rovells de les clares. Barregeu els rovells amb el sucre, la pell de la llimona ratllada i l’ametlla en pols. Munteu les clares a punt de neu i afegiu-les amb compte per tal que no s’abaixin.
  2. Aboqueu la mescla en un motlle de 24 cm untat amb mantega i farina. Coeu el pastís a 180 ºC durant 25 min.
  3. Opcionalment, empolseu per sobre sucre en pols per marcar la creu de Santiago.

 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 280

A PUNT PER A LA NIT MÉS CURTA!

  • Plats del mes
  • Àngel Esteve

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: