Pròxima Parada: Barcelona

La capital catalana enguany esdevé cabdal davant del repte que suposa per al país ser també la primera Regió Mundial de la Gastronomia a Europa

Belén Parra
Barcelona
Barcelona
Un mercat El de la Boqueria, sempre amb molt bon producte fresc, tot i que ha perdut una mica l'essència per l'afluència de turistes. boqueria.barcelona Una barra La gastronòmica de Dos Palillos, on fan unes tapes asiàtiques innovadores i ben creatives. Un restaurant d’alta cuina molt especial. dospalillos.com Un forn de pa Pa de Kilo, en ple Raval, que Oswaldo Brito ha convertit en un forn d'autor, gràcies a una manera singular d'entendre el prod