El Camarote de Tomás, amor absolut al mar

Una marisqueria de tota la vida que manté l'essència i atrau nova clientela amb una cuina que posa el producte per davant de tot

31/03/2026
Ferran Caldés
La sala d'El Camarote de Tomás
La sala d'El Camarote de Tomás
Quan entreu al Camarote de Tomás, al carrer Lleida de Barcelona, els ulls es dirigiran a dos punts: a la paret del davant, presidida per un timó, i a la barra, presidida per un mostrador de peix fresc que ja és un avançament del que us espera en aquest local. El 2024, Josep Ribot i Núria Espallargas van agafar les regnes d'aquest restaurant que havia tancat poc abans quan el seu antic propietari, en Tomás, es va jubilar. I si una cosa tenien clara és que volien canviar ben poca cosa: u