La Mafia Mexicana, per als amants dels 'tacos'

Renato Guiomar i Laura Oset, els responsables de La Mafia Mexicana, són conscients que el nom del local pot generar controvèrsia, però ells expliquen que agafen l'accepció més popular del terme, que fa referència a unió, lleialtat, tribu o família contra vent i marea. Més enllà del nom, el restaurant parteix d'una base sòlida, les receptes tradicionals mexicanes, especialment els tacos, que són els grans protagonistes de la carta i que han suposat un repte per a Guiomar, que ha