El 18 i 19 d'abril, arriba el Barcelona Cocktail Fest
La cinquena edició del festival internacional de cocteleria se celebrarà a Palo Alto amb bars de referència mundial, gastronomia i xerrades professionals
Barcelona es prepara per convertir-se els dies 18 i 19 d'abril en l'epicentre de la cocteleria mundial amb la cinquena edició del Barcelona Cocktail Fest. Organitzat per Giacomo Giannotti, fundador de Paradiso, en col·laboració amb Italspirits, de Giuseppe Gallo, el festival té com a objectiu celebrar i inspirar un canvi positiu dins del sector de la cocteleria, combinant experiències culturals, gastronòmiques i professionals.
Bars internacionals i còctels d'autor
Durant els dos dies del festival, els assistents podran descobrir les creacions de 10 de les millors cocteleries del món, entre les quals destaquen Paradiso de Barcelona, Alquímico de Cartagena, Lady Bee de Lima, Himkok d'Oslo, Locale Firenze de Florència, Drink Kong de Roma, The Bar in Front of the Bar d'Atenes, Angelita de Madrid, Native de Singapur i De Vie de París.
A més dels còctels d'autor, el festival oferirà una proposta gastronòmica variada amb food trucks, sessions de DJ i activitats lúdiques per acostar la cocteleria tant a professionals com al públic general.
Innovació i futur del sector
El programa inclou el panell FutureProof: Reimagining the Industry for What Comes Next, amb xerrades, tasts en directe i converses sobre el futur de la cocteleria. Entre els ponents hi ha referents internacionals com Charlotte Voisey, Simone Caporale, Juliane Caillouette Noble, Vijay Mudaliar i Jean Trinh, juntament amb destacades figures del sector barceloní.
Les activitats van des de tasts a cegues que posen a prova els còctels sostenibles, fins a taules rodones sobre la nova generació de bartenders i el paper de la intel·ligència artificial en hostaleria. També es parlarà de com es pot construir una carrera duradora dins de la indústria.
El festival compta amb el suport de marques com Altamura Vodka i l'hotel Hilton Diagonal Mar, que serà l'hotel oficial del festival. Giuseppe Gallo destaca la combinació única de creativitat i hospitalitat de Barcelona, i assenyala que el festival és una oportunitat per canalitzar aquesta energia i connectar professionals amb consumidors.
Per a més informació, podeu consultar barcelonacocktailfestival.com.
Afegeix Cuina com a font preferida de Google de forma gratuïta.
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
