El Pallars més gastronòmic

Els hotelers i els restauradors de la vall Fosca (Pallars Jussà) reten homenatge a la gastronomia catalana els dies 3 i 4 de juny. En concret volen celebrar la cuina de proximitat, i per això reuniran alguns dels gastrònoms més reconeguts, que participaran en xerrades i àpats en què s’intercanviaran punts de vista i es debatran els aspectes més polèmics del sector. La jornada comença el diumenge 3 al vespre amb un homenatge a Josep Monje, propietari del restaurant Via Veneto de Bar