• Inici
  • Notícies
  • Les millors botifarres d'ou artesanes del país es fan a Moià i a Vic

Les millors botifarres d'ou artesanes del país es fan a Moià i a Vic

El 4t Concurs Nacional dedicat a aquest producte premia Cal Noc i Can Vilada

25/02/2019
CUINA.CAT
Guanyadors del Concurs Nacional de Botifarra d'Ou 2019
Guanyadors del Concurs Nacional de Botifarra d'Ou 2019
Els guanyadors del 4t Concurs Nacional de Botifarra d’Ou Artesana han estat Guillem Sala Vilardell, de Cal Noc (Moià), i David Riera Molist, de Can Vilada (Vic), en les categories de botifarra tradicional i botifarra singular, respectivament. En aquesta última categoria destaca la botifarra d’ou pigada elaborada amb una barreja de botifarra de perol i negra. Tots dos shan imposat a una setantena de botifarres que s'han presentat a l'edició d'enguany. Guillem Sala Vilardell va guany