Neix Impossible Bakers, el primer obrador 'on line' baix en sucre i en carbohidrats
És el primer de l'Estat a elaborar, de manera artesana, opcions dolces i salades aptes per a les dietes cetogèniques i baixes en carbohidrats
23/11/2021
Les dietes baixes en carbohidrats ('low carb'), o alimentació cetogènica, són una de les tendències saludables del moment. Núria Coll, CEO d''Ets el que menges'; Gustavo Catena, xef especialista en nutrició esportiva i rebosteria cetogènica, i Mariona Comas, enginyera i seguidora de la dieta 'ceto', han obert recentment a Barcelona Impossible Bakers, el primer obrador en línia de l'Estat que elabora, de manera artesana, pans, dolços i opcions salades baixos en sucre i en carbohidrat
