VII Fira de la Tòfona del Berguedà (informació actualitzada)

Als boscos berguedans, a la tardor, hi podeu trobar bolets de tota mena, o, si ho preferiu, comprar-los al mercat que setmanalment se celebra a Cal Rosal. Però el primer cap de setmana de febrer, aquesta població cedeix el protagonisme a un altre tipus de fong, la tòfona, molt preuada a la gastronomia, amb tota mena d’actes que us permetran conèixer més bé les seves peculiaritats. Enguany, la Fira de la Tòfona del Berguedà celebra la setena edició, amb el tret de sortida el divendr