Alimentaria 2026: Proteïna, fibra, B12 i valor afegit
La biennal Alimentaria s'ha fet tan grossa, que no te l'acabes en quatre dies
Alimentaria, la biennal de l’alimentació de Barcelona, ha fet 50 anys, el 2026, i, sobretot, aquesta edició del mig segle ha fet patxoca de tan grossa. Segons les dades facilitades pel saló mateix, Alimentaria ha reunit 3.300 expositors de 70 països i uns 110.000 visitants, una quarta part dels quals internacionals, de 120 països. Hi trobes molta gent, t’entrebanques amb estands curiosos, amb ponències interessants i, sobretot, no et vols perdre les novetats, especialment les que compe
