Per què deixem de menjar peix?
La notícia que hauria d'encapçalar els telenotícies i les portades a quatre columnes és que en deu anys hem deixat de menjar la tercera part del peix que formava part de la nostra dieta, que, no ho oblidem, es considerava la més sana del món
En aquesta modernitat líquida que va descriure Zygmunt Bauman, la informació lleugera o buida sura sobre les qüestions de fons pel principi d'Arquimedes. Emergeixen titulars sensacionalistes esbiaixats, cotis d'influencers, vídeos de TikTok intranscendents, reels d'Instagram sense solta ni volta i fake news prefabricades mentre que el que és realment important roman submergit, ofegat per tanta maregassa mediàtica.
Si no fos així, la notícia que encapçalaria tots els titulars seria qu
