Disfrutar és el primer
Sí, senyors i senyores, fent honor al protagonista, ara el primer és gaudir. Vull dir que ara toca celebrar el reconeixement al restaurant Disfrutar perquè és absolutament merescut, esforçadament treballat, honestament assolit i positiu per a tothom
Celebrem que el món ens torna a mirar i admirar gràcies al talent, la tenacitat i el compromís irrenunciable amb la innovació d'aquest trio magnífic beneït per les muses de la cuina creativa, amics i millors persones que formen Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas. I no, que siguin bones persones no és menor, al contrari, perquè el món, per no anar-se'n a la merda, necessita menys líders malparits i més referents humans com ells, que sàpiguen conjugar el talent extraordinari
