Ruscalleda, doctora 'honoris causa'
Que la xef de Sant Pol de Mar hagi estat investida a títol honorífic per la Universitat de Barcelona és una notícia excel·lent, per més motius dels que podria semblar
En un món en què la polarització marca el signe dels temps, encara n'hi ha que creiem que és pels camins del mig que se solen trobar les veritats, les quals, a més de mestisses, acostumen a ser provisionals, i que entendre-ho no està renyit amb comprometre's radicalment amb allò que paga la pena.
Els –digueu-nos clàssics– que ho pensem trobem un referent en la trajectòria de Carme Ruscalleda, que ha assolit l'excel·lència sabent acordar l'ànima local amb l'esperit universal, e
