Perelló 1898 obre un espai de degustació

Un dels bacallaners més arrelats a la història de Barcelona, Perelló, acaba d’estrenar parada al Mercat del Ninot. No és que no en tingués una, ja, però amb la inauguració de la reforma del mercat la família Perelló ha confiat en l’estudi Tarruella-Trenchs perquè els dissenyi un espai completament nou, amb vitrines independents, on s’ofereixen els diversos productes: des del bacallà remullat fins al bacallà sec, passant pels envinagrats, les olives i productes derivats del peix