Sabors amb Memòria

Amb la voluntat de preservar la cuina tradicional de tota la vida, l’aula culinària Gastronomia Activa, de Barcelona, organitza el concurs Sabors amb Memòria. “Es tracta d’un projecte per recuperar o no deixar perdre les receptes de les nostres mares i àvies. Són una part dels seus records i dels nostres, i també del patrimoni gastronòmic”, diu Laura Gosalbo, directora de Gastronomia Activa. Per participar-hi, només cal ser cuiner amateur i enviar la recepta escollida a Gastron