El proper 22 de març, l'espai Prat Verd, a Malla, acollirà la presentació oficial del col·lectiu de pastissers i xocolaters Taula Dolça, una agrupació que ja aplega fins a 13 professionals del món del dolç i que va començar la seva activitat l'any 2021. Amb l'acte d'oficialització, l'entitat vol sumar esforços i crear sinergies entre altres col·lectius de la comarca d'Osona per donar visibilitat a la gastronomia, en especial, a la rebosteria i la cuina dolça. El tret de sortida de l'acte serà a les 19:30 h, amb un còctel de benvinguda, seguit de la presentació formal del projecte Taula Dolça, a les 20:15 h, i d'un sopar amb menú de degustació elaborat amb productes dolços, a les 21:00 h.
Un projecte solidari
A banda de donar suport al comerç local de la comarca, una part de la recaptació anirà destinada al Rebost Solidari de Vic. En aquest sentit, totes les parts implicades han aportat el seu granet de sorra per poder fer créixer la donació, ja sigui amb aportació de producte o amb tarifes reduïdes, per aconseguir una recaptació més significativa. La presentació suposa un pas més per promocionar la gastronomia osonenca; durant el 2022, ja van tenir un calendari d'activitats intens, sumant esforços, per exemple, amb Osona Cuina i els sopars a sis mans, o acudint a altres cites destacades com el Dijous Llarder o el Trufforum Vic, entre d'altres.
Podeu consultar la web de l'Ajuntament de Malla per estar al dia de tota la informació.
