4 coses que no sabíeu de les 'Buffalo wings'

Les curiositats d'un dels àpats més consumits als Estats Units d'Amèrica

21/02/2021
Pol Martín de Haro
Pol Martín de Haro
'Buffalo wings'
'Buffalo wings'
D'origen llegendari. Com ja sabeu, als Estats Units són uns mestres de treure històries del no res. És estrany que encara no hagin fet cap pel·lícula sobre aquest tema... Segons la llegenda, un dia, a Buffalo (un poble de l'estat de Nova York), al restaurant The Anchor van portar-hi una pila d'aletes de pollastre per error. Teresa Bellisimo, la propietària del local, preparava una peculiar salsa d'espaguetis amb coll de pollastre. Davant l'equivocació del repartidor, la Teresa va decidi