El 19 i el 20 de novembre, Olot celebra una nova edició de la Fira Orígens, la mostra agroalimentària dels productes de qualitat de Catalunya, que, després de nou anys, manté l’aposta pels productes i els productors de qualitat d’arreu del territori.
De fet, Orígens s’ha convertit en una cita obligada per als productors del país i també per al públic interessat a conèixer ingredients de proximitat i de qualitat. Per això, els xefs més importants s’hi acosten per fer xerrades i demostracions de cuina, i per compartir els seus coneixements amb tots els assistents.
Durant la fira, els visitants podran comprar els productes directament als productors i participar en les diverses activitats per a tots els públics que se celebren en tres espais: l’Aula de Cuina, on es fan les demostracions, l’Aula de Tast, amb tastos i maridatges, i els carrers d’Olot, on s’organitzen activitats paral·leles.
