Mitjana, carpaccio, 'tomahawk', 'cachopo' (amb sobrassada i formatge), stroganoff, paella de tataki... I fins i tot a les postres! Hi ha moltes maneres de degustar la vedella vermella –emblema carni de l'illa– i, el cap de setmana del 22 al 24 d'octubre, es poden descobrir en alguns dels restaurants participants a la tercera edició de les Jornades Gastronòmiques Vedella Vermella Menorquina. Fins a 13 restaurants de sis municipis diferents –Ciutadella, Maó, es Mercadal, Ferreries, Sant Lluís i Sant Climent– proposen menús especials amb entrants i plats principals basats en aquesta saborosa vedella vermella autòctona.
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
Del 22 al 24 d'octubre - 3es Jornades Gastronòmiques Vedella Vermella Menorquina
Tretze restaurants proposen menús especials basats en aquesta carn
Un plat de vedella menorquina
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.