Mitjana, carpaccio, 'tomahawk', 'cachopo' (amb sobrassada i formatge), stroganoff, paella de tataki... I fins i tot a les postres! Hi ha moltes maneres de degustar la vedella vermella –emblema carni de l'illa– i, el cap de setmana del 22 al 24 d'octubre, es poden descobrir en alguns dels restaurants participants a la tercera edició de les Jornades Gastronòmiques Vedella Vermella Menorquina. Fins a 13 restaurants de sis municipis diferents –Ciutadella, Maó, es Mercadal, Ferreries, Sant Lluís i Sant Climent– proposen menús especials amb entrants i plats principals basats en aquesta saborosa vedella vermella autòctona.