Consells per cuinar amb llima

Quan n’és temporada? La llima és una fruita que trobem tot l’any. És més petita que una llimona, i té la pela de color verd-groguenc i una olor cítrica però dolça. Com conservar-la? La llima es conservarà bé en un lloc fresc i sec, o bé a la nevera. En cas que us en quedi, tapeu-la amb paper de plàstic transparent i consumiu-la les 24 hores següents. És saludable? Com a bon cítric, és un fruit amb propietats antioxidants, gràcies al contingut en vitamina C. Aq