Consells per cuinar amb nou moscada

Com comprar-la? La millor opció sempre és comprar-la sencera, per ratllar-la en el moment que l’hàgim de fer servir, tot i que en algunes botigues en podem trobar en pols. D’on prové? És la llavor que es troba dins les baies de l’arbre tropical Myristica fragans, originari d’Indonèsia. Actualment, es produeix principalment a l’Índia, Malàisia i Sri Lanka. És saludable? Millora l’ansietat i l’estrès, i afavoreix la conciliació del son. No té colesterol i e