Tot el que heu de saber per estar al dia

FoodCultura i Miralda, noves vinyes catalanes, cuina al cinema i l’impacte gastronòmic de The Bear 3

Salvador Garcia-Arbós
L'artista Antoni Miralda al fons de FoodCultura
L'artista Antoni Miralda al fons de FoodCultura
Les dotze mil peces de Foodcultura que no van anar a Santander L’artista Antoni Miralda vol recaptar fons per propagar la devoció del Sant Stomak arreu del món, començant a Nàpols, origen de l’exvot La diada de Sant Stomak és el 16 d’octubre, d’ençà que Antoni Miralda el va instituir el 2009 per dir la seva en el debat global sobre l’alimentació i aprofundir en les grans contradiccions: fam i obesitat, desnutrició i menjar processat, turisme i diàspora migratòria… Ca