Per estar al dia en el món gastronòmic

Fem un cop d’ull a l’actualitat per analitzar les últimes notícies i tendències i descobrir algunes de les pel·lícules i sèries que els amants de la cuina han de conèixer

Salvador Garcia-Arbós
Juli Soler, inventor d'elBulli
Juli Soler, inventor d'elBulli
10 anys sense Juli Soler, inventor d'elBulli El 10 d’octubre del 2025, quan el capvespre dona la millor llum del dia, família, amics, cuiners, caps de sala i bullinians de totes les condicions ens vam reunir al castell de la Trinitat, a Roses, per homenatjar Juli Soler Lobo, deixeble i hereu de Marketta Schilling, fundadora d’El Bulli. Nascut a Terrassa el 1949, aficionat al rock’n’roll —sobretot dels Stones—, entenia que cada àlbum havia de mostrar una evolució musical creativ