21 y 22 de febrero: What The Foc! enciende la brasa en L’Hospitalet
El festival de la barbacoa celebra la 5ª edición con calçotada, grandes asadores y ambiente festivo en el Parc de la Granvia
Los días 21 y 22 de febrero, el Parc de la Granvia volverá a convertirse en el epicentro de la cocina a la brasa con la 5ª edición de What The Foc!. Con entrada gratuita y abierto a todos los públicos, el festival propone cocina en vivo, música y ambiente festivo en plena naturaleza urbana. La cita se ha consolidado como uno de los encuentros imprescindibles para los amantes del fuego y la gastronomía al aire libre en el área de Barcelona.
El calçot, protagonista
La Zona Calçotada, gestionada por Garbanzo Negro, será uno de los grandes reclamos. Se podrán reservar mesas para grupos, por 145 euros, que incluyen 60 calçots, salsa romesco ilimitada, dos porrones de vino y agua. Una propuesta pensada para compartir tradición y brasa sin prisas.
Seis proyectos alrededor de la brasa
El festival reunirá iniciativas que entienden la brasa como identidad propia: BAKKIU, especialistas en carnes y técnica; Porco Preto, con raíces ibéricas entre Portugal y España; Casa Xica, referente de la cocina callejera reinterpretada; Warike Project, con la esencia de la cocina peruana al fuego; Delicatessen Argentina, con carnes premium pensadas para compartir; y Asados Events, maestros de los grandes asados tradicionales. Todas ellas ofrecerán platos a precios populares, entre 8 y 12 euros.
Música y juegos para completar la experiencia
Más allá de la comida, el festival incorporará sesiones de DJ durante todo el día y juegos tradicionales como la petanca o el dominó, reforzando la idea de la barbacoa como acto cultural y punto de encuentro para amigos y familias.
Para más información pueden consultar la web de Lamaga Comunica.
