Torna What The Foc! entre el 21 i el 22 de febrer
El festival de la brasa celebra la cinquena edició amb calçotada, grans rostidors i un ambient festiu al Parc de la Granvia de l'Hospitalet
El cap de setmana del 21 i 22 de febrer, el Parc de la Granvia de l'Hospitalet de Llobregat tornarà a convertir-se en l’epicentre de la cuina a la brasa amb una nova edició del festival What The Foc!. Amb entrada gratuïta i obert a tots els públics, l'esdeveniment proposa una programació que combina cuina en viu, música i ambient festiu en plena natura urbana. La cita s’ha consolidat com una de les trobades imprescindibles per als amants del foc i la gastronomia a l’aire lliure a l’àrea de Barcelona.
La calçotada, protagonista
La Zona Calçotada, gestionada per Garbanzo Negro, serà un dels grans reclams del festival. S’hi podran reservar taules per a grups de 5 a 10 persones, per 145 euros, que inclouen 60 calçots, salsa romesco il·limitada, dos porrons de vi i aigua. Una proposta pensada per compartir tradició i brasa sense presses.
El festival, a més, reunirà iniciatives que entenen la brasa com a identitat pròpia: BAKKIU, especialistes en carns i tècnica; Porco Preto, amb arrels ibèriques entre Portugal i Espanya; Casa Xica, referent de la cuina de carrer reinterpretada; Warike Project, amb l’essència de la cuina peruana al foc; Delicatessen Argentina, amb carns premium pensades per compartir; i Asados Events, mestres dels grans asados tradicionals. Totes elles oferiran plats a preus populars, entre 8 i 12 euros.
Música i jocs per completar l’experiència
Més enllà del menjar, el festival incorporarà sessions de DJ durant tot el dia i jocs tradicionals com la petanca o el dòmino, reforçant la idea de la barbacoa com a acte cultural i punt de trobada per a amics i famílies.
Per més informació podeu consultar la web de What Foc!
