Carnaval gastronómico con xefs estrella en Tarragona y Reus
Degustaciones de romesco y vermuts con cocineros de prestigio marcan la agenda previa a la Gala de los Soles Repsol 2026 que tendrá lugar el lunes en la capital tarraconense.
La celebración de la Gala de los Soles Guía Repsol 2026, que tendrá lugar el próximo 16 de febrero en el Palau Firal i de Congressos de Tarragona, irá acompañada de un intenso calendario de actividades populares. Esta iniciativa, fruto de la colaboración entre la Generalitat de Catalunya, la Guía Repsol, la Diputación de Tarragona y los ayuntamientos de Tarragona, Reus y Alcanar, busca democratizar la alta cocina bajo el lema "Seguimos probando cosas nuevas". Las ciudades de Tarragona y Reus se llenarán de propuestas que combinan degustaciones, música y tradición para calentar motores antes de la entrega de los galardones.
El inicio de la programación tendrá lugar el sábado 7 de febrero con un pasacalles musical a cargo de una veintena de músicos vestidos de cocineros que recorrerán los núcleos centrales de Tarragona y Reus. La actividad se intensificará el sábado 14 de febrero en la Plaça Corsini de Tarragona, donde se celebrará una degustación popular de romesco con pescado maridado con vinos de las Denominaciones de Origen de la provincia. Este cata estará disponible para 500 personas que presenten un tique obtenido por compras superiores a 10 euros en el Mercado Central o por la descarga de la aplicación de la Guía Repsol.
El domingo 15 de febrero el protagonismo se desplazará a Reus, con una cita doble en la Plaça del Mercadal y en el Museu del Vermut. En este último espacio, los reconocidos chefs Ramón Freixa y las hermanas Martina y Carlota Puigvert, del restaurante Les Cols, ofrecerán una reinterpretación personal de la tapa icónica del museo a un precio popular de 5 euros.
Paralelamente, la Plaza del Mercadal acogerá un encuentro con las ocho marcas de vermut de la ciudad y contará con la presencia destacada de Ferran Adrià. Durante todo el fin de semana, ambas ciudades dispondrán de fotomatones para que los asistentes puedan llevarse un recuerdo gráfico de la fiesta.
Además de la oferta gastronómica, la campaña "Ets Un Sol" de la Dirección General de Comercio de Cataluña premiará las compras realizadas en el comercio de proximidad con regalos directes y la posibilidad de participar en un sorteo de cinco entradas dobles para la Gala oficial, así como experiencias en restaurantes galardonados con Sol Repsol. Esta gran fiesta culminará con la unión de diversos chefs locales de la provincia que, bajo la coordinación de Moha Quach del restaurante El Terrat, prepararán la cena de bienvenida para los más de 200 cocineros que asistirán a la entrega de los galardones el lunes siguiente.
