Cincuenta años de Torelló Tradicional Brut Nature

Hace cincuenta años, en 1976, la bodega Torelló inició la elaboración de espumoso Brut Nature. Hasta entonces, desde 1951, la producción se había centrado en los tipos Brut y Semi Sec. Aquel vino, que en su momento se conocía como vino espumoso y posteriormente como Cava, forma hoy parte de la categoría Corpinnat.

El Brut Nature de Torelló, actualmente llamado Torelló Tradicional, se mantiene como una de las referencias históricas de la bodega. Se elabora con variedades blancas tradicionales del Penedès y proviene de la finca de Can Martí, en Gelida, explotada por la misma familia desde hace más de seis siglos.

Desde su origen, en el año 1976, el vino ha sido elaborado con uva de las tres variedades tradicionales del Penedès macabeo, xarel·lo y parellada, plantadas alrededor de la masía, cosechados a mano y rápidamente transportados a la bodega para su prensado.

Algún año de sequía también se han comprado uvas de municipios del territorio penedesense. En 2013 la finca Can Martí comienza su transformación a cultivo ecológico, proceso que culmina en 2016 con la obtención de la certificación por el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).

El Tradicional es un Brut Nature sin adición de azúcares y con una crianza prolongada. A lo largo de las décadas ha recibido reconocimientos en concursos y guías especializadas, tanto nacionales como internacionales, entre los que figuran distinciones en Decanter, Gilbert & Gaillard, International Wine Challenge y el Concurso de Bruselas. También ha sido destacado en publicaciones como Vivir el Vino, Guía Gourmets, Wine Advocate-Parker, Wine Enthusiast, Peñín, Guía de Vinos de Cataluña y La Semana Vitivinícola.

Actualmente, el Torelló Tradicional Brut Nature se comercializa en más de 25 países de cuatro continentes.