Reclaman medidas urgentes a la DO Cava por los precios de la uva

La Asociación de Viticultores del Penedès (AVP) ha presentado una petición urgente ante el Consejo Regulador de la DO Cava para denunciar los bajos precios de compra de la uva en esta campaña, que se sitúan entre los 0,12 y los 0,30 euros por kilo. Estas cifras quedan muy lejos de los datos oficiales del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), que fija el coste indicativo de producción para las variedades tradicionales —macabeo, xarel·lo y parellada— entre los 0,53 y los 0,56 €/kg.

Ante este escenario, la entidad advierte que la falta de rentabilidad pone en riesgo la continuidad de la viticultura en el territorio, favorece el abandono de cultivos y dificulta el relevo generacional. Por este motivo, la AVP ha reclamado al Consejo Regulador que intervenga sobre los lotes elaborados con uva adquirida por debajo de los costes y exige una respuesta formal en un plazo de 15 días hábiles, sin perjuicio de estudiar otras acciones si no se obtiene una solución.

Más allá de la campaña actual, el sector reclama un marco de mayor transparencia y previsión, con reglas claras que permitan conocer las condiciones del mercado antes de iniciar la vendimia para evitar que esta situación se repita en el futuro.