“Los espumosos del Penedès son únicos, es una anomalía que muchas marcas de prestigio no tengan DO”
Familia Roqueta se adentra en el mundo de los cava con la adquisición de Naveran
Hemos estado al borde del precipicio pero nos podemos adaptar
Desde la marca colectiva de elaboradores de espumosos Corpinnat se muestran esperanzados a pesar del contexto de crisis climática y de consumo de vino
Reclaman medidas urgentes a la DO Cava por los precios de la uva
Viticultores del Penedès aseguran que este año el kilo se ha comprado entre 0,12 y 0,30 euros muy por debajo del coste de producción
Dime cómo tomas el vermut y te diré cómo eres
El vermut dice más de nosotros de lo que parece. En Cataluña, esta pausa medio sagrada del mediodía funciona como un pequeño retrato colectivo y revela cómo entendemos el tiempo, la conversación y la manera en que nos relacionamos.
Las convocatorias de La Baula para impulsar el vino catalán ya han llegado a la 30ª cata
Este proyecto altruista ha conseguido que decenas de vinos catalanes accedan a las cartas de restaurantes de Barcelona
El nuevo Recaredo L’infinit se presenta como el espumoso de los payeses
Este celler de Sant Sadurní apuesta por un espumoso Corpinnat elaborado con la colaboración de payeses amigos y que tiene un estilo diferente de los de la casa madre
"En la DO Cava ya no cabe hacer volumen sin margen"
Javier Pagès, que deja la presidencia de la DO Cava, se muestra optimista sobre el futuro de este vino espumoso
Raül Bobet: “El vino tiene que ver con el paisaje y con compartir, y eso no desaparecerá"
El enólogo Raül Bobet presenta las nuevas añadas de la bodega Ferrer Bobet y afirma que para hacer frente a la crisis del vino, "hay que hacer piña"
Pere Ferrer (Freixenet): “He dejado casa de los padres para ir a casa del abuelo"
El exconsejero y propietario del 50% de esta empresa del Penedès reinvertirà los ingresos de la venta de Freixenet en su nuevo grupo empresarial, Ferrer Wines
Un cuarto de siglo que ha cambiado la historia del vino catalán
Los últimos 25 años, el vino en Cataluña ha hecho un viaje digno de una epopeya. Las bodegas, antes tímidas, han sacado músculo y han reivindicado paisajes y suelos como si fueran los mejores de sus tesoros, que seguramente lo son
El Festival Gastronómico Corpinnat se alarga para absober la demanda
Las 22 bodegas que forman esta marca colectiva ofrecerán 57 cenas en sus instalaciones
Qué hay que saber antes de reservar en Les Grands Buffets
Les Grands Buffets de Narbona inicia una etapa para hacerse aún más grande y consolidarse como polo de atracción para esta ciudad del Languedoc
Muere Salus Àlvarez, el presidente de la DOQ Priorat
La comarca está conmocionada por el traspaso de Àlvarez, una figura relevante en el territorio
Celler Tonet, la reivindicación de la cocina mallorquina austera
Ca Na Toneta salva una antigua bodega de Inca que cerraba puertas
En Cataluña se desperdician anualmente 3.000 toneladas de pan
La Generalitat publica una guía para reducir este desperdicio, que tiene un impacto económico de 1,4 millones de euros
Juvé & Camps abandona la DO Cava y se incorpora a Corpinnat
Con esta entrada, la marca colectiva Corpinnat suma ya 22 bodegas de espumosos del Penedès que elaboran largas crianzas
La miel catalana estrena un sello propio
El MAAC (Miel de Apicultoras y Apicultores de Cataluña) quiere conseguir que los consumidores catalanes reconozcan el producto hecho en el país
Corpinnat reivindica su modelo para garantizar el futuro del sector
La asociación de espumosos premium del Penedès presenta su memoria anual de 2025
El consumo de vino catalán en Cataluña retrocede de acuerdo con la tendencia general
El INCAVI presenta los datos de consumo de 2025 que muestran un descenso en volumen y en valor de todos los vinos con denominación de origen
Barcelona se convierte en la capital del vino del estado
La feria BWW ha presentado las principales novedades del sector y ha propiciado un impacto económico a la ciudad de cerca de 17 millones de euros
"Un grupo inversor desvinculado del territorio nunca podrá tener una bodega Corpinnat"
Esta marca colectiva de vino espumoso del Penedès cuenta ya con 21 bodegas y endurece el proceso para acceder a ella
En juego 35.000 euros para los que identifiquen vinos a ciegas
Vila Viniteca presenta la 18.ª edición de la Cata por parejas que se hará en Barcelona el 22 de febrero
Santi Rivas: "Si la gente que hace un vino no me cae bien, no hablo de ellos"
Hablamos con el 'enfant terrible' de la prescripción del vino y autor de dos libros de éxito
¿Por qué hay vinos que cuestan miles de euros?
Factores como la dificultad de la viña, la producción limitada, la demanda y la carga emocional y cultural convierten algunas botellas en símbolos exclusivos.
