"Els escumosos del Penedès són únics, és una anomalia que moltes marques de prestigi no tinguin DO"
Família Roqueta s'endinsa en el món dels caves amb l'adquisició de Naveran
"Hem estat a la vora del precipici, però ens podem adaptar"
Des de la marca col·lectiva d'elaboradors d'escumosos Corpinnat es mostren esperançats, tot i el context de crisi climàtica i de consum de vi
Reclamen mesures urgents a la DO Cava pels preus del raïm
Viticultors del Penedès asseguren que enguany el quilo s'ha comprat entre 0,12 i 0,30 euros, molt per sota del cost de producció
Digue'm com prens el vermut i et diré com ets
El vermut diu més de nosaltres del que sembla. A Catalunya, aquesta pausa mig sagrada del migdia funciona com un petit retrat col·lectiu i revela com entenem el temps, la conversa i la manera com ens relacionem. No és només una beguda, és una actitud
Les convocatòries de La Baula per impulsar el vi català ja han arribat al 30è tast
Aquest projecte altruista ha aconseguit que desenes de vins catalans accedeixin a les cartes de restaurants de Barcelona
El nou Recaredo L'infinit es presenta com l'escumós dels pagesos
Aquest celler de Sant Sadurní aposta per un escumós Corpinnat elaborat amb la col·laboració de pagesos amics i que té un estil diferent dels de la casa mare
"A la DO Cava ja no hi cap fer volum sense marge"
Javier Pagés, que deixa la presidència de la DO Cava, es mostra optimista sobre el futur d'aquest vi escumós
Raül Bobet: "El vi té a veure amb el paisatge i amb compartir, i això no desapareixerà"
L'enòleg Raül Bobet presenta les noves anyades del celler Ferrer Bobet i afirma que per fer front a la crisi del vi "cal fer pinya"
Pere Ferrer (Freixenet): "He deixat la casa dels pares per anar a casa de l'avi"
L'exconseller delegat d'aquesta empresa del Penedès reinvertirà els diners de la venda de Freixenet en el seu nou grup empresarial, Ferrer Wines
Un quart de segle que ha canviat la història del vi català
Els últims 25 anys, el vi a Catalunya ha fet un viatge digne d’una epopeia. Els cellers, abans tímids, han tret múscul i han reivindicat paisatges i sòls com si fossin els millors dels seus tresors, que segurament ho són
El Festival Gastronòmic Corpinnat s'allarga per encabir la demanda
Els 22 cellers que formen aquesta marca col·lectiva oferiran 57 sopars a les seves instal·lacions
Què cal saber abans de reservar a Les Grands Buffets?
Les Grands Buffets de Narbona inicia una etapa per fer-se encara més gran i consolidar-se com a pol d'atracció per a aquesta ciutat del Llenguadoc
Mor Salus Àlvarez, el president de la DOQ Priorat
La comarca està commocionada pel traspàs d'Àlvarez, una figura rellevant al territori
Celler Tonet, la reivindicació de la cuina mallorquina austera
Ca Na Toneta salva un antic celler d'Inca que tancava portes
A Catalunya es malbaraten anualment 3.000 tones de pa
La Generalitat de Catalunya publica una guia per reduir aquest malbaratament, que té un impacte econòmic d'1,4 milions d'euros
Juvé & Camps deixa la DO Cava i s'incorpora a Corpinnat
Amb aquesta entrada, la marca col·lectiva Corpinnat suma ja 22 cellers d'escumosos del Penedès que elaboren llargues criances
La mel catalana estrena un segell propi
El MAAC (Mel d'Apicultores i Apicultors de Catalunya) vol aconseguir que els consumidors catalans reconeguin el producte fet al país
Corpinnat reivindica el seu model com a garantia de futur del sector
L'associació d'escumosos prèmium del Penedès presenta la memòria anual del 2025
El consum de vi català a Catalunya recula d'acord amb la tendència general
L'INCAVI presenta les dades de consum de 2025 que mostren un descens en volum i en valor de tots els vins amb denominació d'origen
Barcelona ho ha tornat a fer i s'ha convertit en la capital del vi de l'estat
La fira BWW ha presentat les principals novetats del sector i ha propiciat un impacte econòmic a la ciutat de prop de 17 milions d'euros
"Un grup inversor desvinculat del territori mai no podrà tenir un celler Corpinnat"
Aquesta marca col·lectiva d'escumosos del Penedès arriba als 21 cellers i afegeix un pas previ al procés per accedir-hi
En joc 35.000 euros per als que identifiquin vins a cegues
Vila Viniteca presenta la 18a edició del Tast per parelles que es farà a Barcelona el 22 de febrer
Santi Rivas: "Porto l'honestedat a l'extrem i, si la persona que fa un vi no em cau bé, no en parlo"
Parlem amb l''enfant terrible' de la prescripció del vi i autor de dos llibres d'èxit
Per què hi ha vins que costen milers d'euros?
Factors com la dificultat de la vinya, la producció limitada, la demanda i la càrrega emocional i cultural converteixen algunes ampolles en símbols exclusius
