El Festival Gastronòmic Corpinnat s'allarga per encabir la demanda
Els 22 cellers que formen aquesta marca col·lectiva oferiran 57 sopars a les seves instal·lacions
El Festival Gastronòmic Corpinnat s'ha convertit en un dels esdeveniments tradicionals de principis d'estiu. Durant els mesos de juny i juliol –enguany començarà un parell de setmanes abans per encabir la demanda–, els 22 cellers que formen aquesta marca col·lectiva de vins escumosos del Penedès de llargues criances obriran les portes de casa seva per oferir fins a 57 sopars de restaurants d'arreu del territori.
En la presentació que s'ha fet aquest dilluns al Mercat de Sant Antoni de Barcelona, el president de Corpinnat, Pere Llopart, i el vicepresident, Roc Gramona, han recordat que aquest festival va sorgir com una iniciativa per donar suport als restaurants en un moment molt crític durant la pandèmia del coronavirus. Quan encara no es permetia obrir els restaurants, des de Corpinnat van oferir als diferents xefs fer sopars a les instal·lacions dels cellers per donar-los un cert respir econòmic.
Ara, però, la situació és una altra, i el fet de poder gaudir d'un menú de degustació maridat amb els vins escumosos de Corpinnat al mateix lloc on s'elaboren s'ha convertit en un atractiu que fa que en poc temps pengin el cartell de sold out.
També s'ha presentat la imatge gràfica del festival, que és una il·lustració de Ramon Romero, Raúl Fontoba i Lucía Fernández, estudiants de l'Escola Arsenal de Vilafranca del Penedès, i Roser Asensio, del restaurant Agreste de Barcelona, que ha parlat en nom dels xefs que hi participaran. Creu que és una oportunitat per mostrar la seva feina de prop amb la complicitat dels elaboradors d'escumosos.
El Ciri, Tunateca, Carles Gaig, Villa Retiro, Aspic, Cal Carter, Casamar, Suculent i Antic Molí –a més de l'Agreste– són alguns dels restaurants que mostraran les seves especialitats en aquest esdeveniment. Les consultes i reserves es poden fer a través del web festivalgastronomic.corpinnat.com.
