En joc 35.000 euros per als que identifiquin vins a cegues

Tot està a punt per al Tast per parelles de Vila viniteca, una cita anual per als amants del vi en la qual els participants es juguen la possibilitat de guanyar 35.000 euros si són capaços d'identificar els vins que els han servit, només tastant-los. Al voltant d'aquest certamen cada any es crea molta expectació. De fet, la inscripció d'enguany ha tornat a batre rècords, perquè en només 2,54 minuts s'han cobert les 125 places per parelles que hi ha disponibles.

El Tast per parelles, que alterna Madrid i Barcelona i aquest any toca a la capital catalana, es farà diumenge dia 22 de febrer a la Llotja de Mar. Un esdeveniment que s'acompanya amb un showroom de vins de cellers que treballen amb Vila Viniteca. 

Les 125 parelles hauran d'esbrinar quins són els set vins que tasten i, d'aquestes, només 10 passaran a la final. Aleshores tornaran a posar a prova els seus sentits i els seus coneixements per encertar el país, la zona, l'anyada, la varietat, el celler i el nom de set vins més. La parella classificada en primera posició s'emportarà 35.000 euros, la segona 10.000 i la tercera 5.000 euros.

Enguany, el cartell de l'esdeveniment és obra de Victòria Fuerte i el seu equip de Hey Studio, que ha creat un raïm de colors llampants superposats, un disseny que evoca la imatge gràfica de Vila Viniteca.

Una empresa que mou 50.000 ampolles diàries

La presentació del Tast per parelles es va fer a Ca N'estruc, el celler de Siscu Martí, copropietari de Vila Viniteca amb Quim Vila a Esparreguera (Baix Llobregat), un celler emparat per la DO Catalunya, però que fa frontera amb el territori Penedès i Cava. 

A tocar del celler, hi ha el centre d'operacions de Vila Viniteca amb unes instal·lacions subterrànies de prop de 5.000 m2 que emmagatzemen 1,2 milions d'ampolles. Es tracta d'un espai que es manté sempre a temperatura constant entre 15 i 18 graus i on es treballa en tres torns de vuit hores perquè a les nits d'entre setmana l'activitat no s'atura. Cada dia es mouen fins a 50.000 ampolles.

Des d'aquest punt, surten tots els vins que es distribueixen arreu, sobretot a restaurants, i les comandes es lliuren en 24 hores, en la major part dels casos. 

Per donar el tret de sortida al Tast per parelles, la presentació va acabar amb un dinar en què Quim Vila va posar a prova les habilitats dels convidats servint vins a cegues per, d'aquesta manera, poder copsar la dificultat que suposa identificar vins només a través de la vista, l'olfacte i el gust. En aquesta ocasió es van escollir vins prèmium d'arreu del món que en alguna ocasió han sortit al concurs.