El consumo de vino catalán en Cataluña retrocede de acuerdo con la tendencia general

El próximo mes de noviembre con una fecha y un lugar aún por determinar, se volverá a programar la Muestra de Vinos y Cavas de Cataluña. Es una de las acciones que el Incavi (Institut Català de la Vinya i el Vi) quiere recuperar y que debe contribuir a hacer frente a la caída de consumo de vino, en general, y de vino catalán, en particular, que se ha registrado durante el año 2025.

Este jueves, el Incavi ha presentado los datos de la consultora Nielsen sobre el consumo en Cataluña de vinos no espumosos con sello de denominaciones de origen de todo el Estado. Estos datos reflejan un descenso del 4%. Pero, si las restringimos al consumo de vino de denominaciones de origen catalanas, aún bajan un poco más, hasta el 4,6%. Esto quiere decir que la cuota de mercado del vino catalán en Cataluña, el año pasado fue del 37,2%, 0,2 puntos por debajo del año anterior y lejos del 42% que se registraba el año 2019. No obstante, parece que ya se han dejado atrás aquellos años en que los vinos de la DOQ Rioja se consumían más en Cataluña que todas las denominaciones de origen catalanas juntas.

Estos datos preocupan al Incavi, si bien no se las considera sorprendentes, teniendo en cuenta que la tendencia mundial confluye en la reducción del consumo de vino. Según el director general de este organismo, Joan Gené, todavía hay otro factor que influye, que ha descrito como “la agresividad en las políticas de precios que impera en el mercado, en este momento de recesión del consumo”. Para el Incavi, estas razones explican la bajada del 4,6% en volumen y del 3,4% en valor. 

La gran preocupación es de qué manera los viticultores y los elaboradores podrán superar esta crisis. Para Gené, la solución pasa inevitablemente por incrementar el precio de estos productos. “Los últimos años, el vino catalán ha dado un salto cualitativo que no se ha visto reflejado en el precio, y realmente debería ser más caro “, asegura Gené. 

Por denominaciones de origen, todas pierden cuota de mercado, excepto la Terra Alta, que se sitúa en un 3,7%. La que más pierde es el Empordà, con un 2,9%. Pero tanto en un sentido como en otro, la variación es pequeña. Respecto al año anterior, la Terra Alta sube medio punto y el Empordà pierde 0,3.

Nuevas medidas de promoción

Con la queja de la falta de recursos económicos sobre la mesa y con unos presupuestos prorrogados, el Incavi ha anunciado la puesta en marcha de nuevas medidas para estimular el consumo de vino catalán en Cataluña.

De entrada, se reanudará la organización de la Mostra de Vins i Caves. Tendrá lugar el mes de noviembre y, aunque los datos referentes a este evento aún no se han concretado, el director del Incavi ha recordado que cuando se le dedicaba un presupuesto aproximado de 400.000 euros, se conseguía que participaran unas 500.000 personas.

Gené también ha anunciado el estreno de un programa de televisión, producido con la colaboración de 3Cat. Consistirá en doce episodios, once dedicados a las denominaciones de origen de Cataluña y el duodécimo a la DO Cava. Lo presentará la comunicadora Empar Moliner y 3Cat ha asumido el compromiso de emitirlo tanto en la programación regular como en la plataforma. 

Otro de los anuncios es que el hashtag que hasta ahora se usaba en los eventos vinculados al Incavi, que era #jotriovicatalà, se cambiará por #jodemanovicatalà. Gené recuerda que la presión de los consumidores pidiendo vino catalán en los restaurantes y en las tiendas tiene una fuerza importante para provocar cambios en este sentido.