Hemos estado al borde del precipicio pero nos podemos adaptar

Ha sido la vendimia más temprana de la historia y se ha adelantado hasta nueve días a la del año pasado y aunque también ha sido especialmente rápida, desde Corpinnat están muy satisfechos. Así lo han mostrado en la presentación de este miércoles en la que han hecho balance de la cosecha de este 2026 que llega en un contexto de crisis climática complicada y de una crisis de consumo, que de momento, los elaboradores de espumosos de gama alta, no están notando de forma destacada.

La sequía, las altas temperaturas, la imprevisibilidad del tiempo y las lluvias torrenciales y a deshora están obligando al sector del vino a ir modificando protocolos y maneras de hacer para hacer frente a todos estos cambios. Pero a pesar de todo, Ton Mata, responsable de Recaredo y anfitrión de la presentación de este miércoles, se muestra optimista: “si cuando estábamos en plena sequía hubiéramos tenido las temperaturas de este año, no sé qué habría pasado. Y sí, hemos estado al borde del precipicio pero nos podemos adaptar”. 

Una de las variedades que está mostrando una buena resiliencia a estos cambios es la xarel·lo, una uva tradicional del Penedès, que además es la que más han cosechado las bodegas de Corpinnat este año. En total, las 24 bodegas que forman parte de esta marca, gestionan 1.530 hectáreas de viñedo del Penedès. Han entrado cerca de 10 kg de uva, la mitad de la cual es de viñedo propio y la otra mitad es uva comprada a un precio de media de 1 euro. Un poco por encima del precio mínimo que se había impuesto de 0.94 euros. Esto quiere decir que se ha comprado por valor de 4,9 millones de euros.

El presidente de turno de Corpinnat, Pere Llopart, ha recordado que las bodegas de esta marca colectiva gestionan un 7% del viñedo del Penedès y es por eso que de nuevo han reclamado que la administración les dé apoyo. “Estamos en contacto con la Generalitat, nos tienen en buena consideración, pero no podemos acceder a las ayudas porque no estamos amparados por ninguna denominación de origen”, aseguraba Llopart.

En este sentido, aseguran que las conversaciones con la DO Penedès que acaba de anunciar la creación de un reglamento específico e independiente para sus espumosos, continúan, pero de momento no hay ningún acercamiento. En cuanto a la DO Cava que tiene un nuevo consejo regulador y una nueva presidencia, afirman que no están en contacto desde que salieron en el año 2019. 

No obstante, han anunciado que hay seis bodegas más que están en proceso de auditoría para incorporarse a Corpinnat y es por ello que creen que se han convertido en un revulsivo para el territorio que estimula a trabajar en ecológico, a priorizar las variedades tradicionales, a cosechar la uva a mano y a elaborar espumosos de calidad.

Explican que ahora mismo la asignatura pendiente es la exportación. En estos momentos, de media, venden al extranjero un 21% de la producción por lo que consideran que todavía tienen trabajo por hacer.