Usos para los diferentes tipos de mostaza
Esta especia está presente a un buen número de platos debido al sabor que da a los alimentos. ¡Aprended a utilizar las diferentes variedades!
15/09/2022
La mostaza es una especia antigua con la que se ha experimentado miles de veces para descubrir nuevos matices que puedan cambiar y mejorar el sabor de los platos. Se ha combinado con otros ingredientes para conseguir mostazas azucaradas, picantes, suaves y fuertes con decenas de variaciones. Actualmente hay más de 40 tipos de mostaza, aunque sólo mencionaremos las más populares según la potencia de su sabor:
Suaves:
Mostaza alemana: elaborada a partir de semillas de mostaza, sal,
