'Mi yo gastronómico', de M. F. K. Fisher
Ochenta años después, la obra magna de M. F. K. Fisher sigue siendo la celebración más moderna, irónica e insolente del deseo de comer que se haya escrito jamás
La perla “una vida sin apetitos es una vida sin alegría” se atribuye a James Baldwin. En catalán, esto mismo lo hemos dicho siempre de una forma más llana: más vale buena gana que buena vianda, o tanto da lo exquisito que sea el caviar, que si te embuten una cucharada en la boca contra tu voluntad, eso es violencia.
Sirva este pequeño preludio para anticipar la obra magna de la más grande instigadora de hambre, de deseo, de la historia de la literatura: Mi yo gastronómico, de Mary
