El Sarró de Búfala ha sido elegido Mejor Queso de Búfala del Mundo en los World Cheese Awards

El Sarró de Búfala de Formatges Montbrú ha sido distinguido con un Super Gold en los World Cheese Awards, celebrados este año en Berna (Suiza). El galardón lo acredita como el Mejor Queso de Búfala de Corteza Enmohecida del Mundo, en una edición que ha reunido más de 5.000 quesos procedentes de cuarenta países. El jurado internacional —formado por expertos de más de treinta estados— ha destacado el aroma, la textura y el carácter propio del queso, elaborado con leche de búfala